ゆず谷村の七味 25g[271]

ゆず谷村の七味 25g

409円

チョーコー醤油　ゆず醤油・特選かけぽん　400ml

390円

★売れています！★高知県産　ゆず使用はちみつ入り　ゆず茶　オリゴ糖入り

598円

高知県産『徳谷トマト』(1kg)　農作物が育たない塩害地帯で生まれた奇跡のトマト！独特の甘さと濃厚で複雑な味わいは一度食べると忘れられない美味しさ！【母の日のギフトにおすすめ】

6980円

ギフト対応商品詳細とお届け方法　　産地高知県産 保存方法常温で保存してください。　内容量1kgお届け方法【ヤマト運輸】　常温便　　 備考果物は収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。その場合はこちらから納期のご連絡させていただきます。■究極のトマトを生み出す徳谷地区『徳谷トマト』が栽培されている徳谷地域は高知県の北西に位置する布師田というところにあります。徳谷地区は汽水域にあり、台風が襲来すると海水をかぶりやすい場所です。そのような海水の塩分が土壌に仕込みこみ酸性土壌を作りだしています。通常は塩害地域には農作物は育たないといわれていましたが、数十年前から徳谷トマトの栽培がはじまりました。実はその塩害は一見、トマト栽培には不利な要素と思われがちですが、その土壌であるからこそ日本一のトマトが生まれる大きな要因なのです。徳谷トマトはフルーツ・トマトの先駆的存在で今ではその名声が日本全国に知れ渡り、「フルーツトマト」といえば『徳谷トマト』といわれるほど有名になりました。 ■日本一のフルーツ・トマトを生み出す極限の栽培『徳谷トマト』の生産者のハウスに行くと、その栽培方法に驚嘆します。トマトの木や土の状態を見ると『極限』の状態で栽培していることが手にとるようにわかります。木を見ると樹勢が弱く、葉がしなべれていてまるで枯れる寸前の木であるかの状態です。その状態の木に少ない果実がポロポロと間隔をあけてなっている状態なのです。この状態はほとんど水を散布しないためで、生産者によっては3ヶ月もの間、一切水をトマトの木にやりません。また半年間水をやらないという生産者もいるくらいだそうです。それによって樹勢が弱くなり、枯れる前に子孫を残そうとする植物の生理現象が働き木ができるだけ自身がもつ栄養素を果実に行き渡るようにします。そのため果実に十分な栄養素が行き渡り、小玉で濃厚な味わいのトマトが育つのです。この栽培は植物生理と生産者の高い技術によってなしえる業です。徳谷トマトの栽培は常識では考えられない栽培方法です。徳谷の生産者は農業に精通し、不毛といわれた土地を逆手にとってトマト栽培するという誰も考えつかないことをやってのけたのです。まさに日本一のトマトは『極限』の栽培から生まれるといっても過言ではありません。 商品・発送についてご確認ください。 ●徳谷トマトは高知県でしか流通していない入手困難なトマトです。ご注文をいただいてから発送まで10日〜15日ほど要します。ご了承くださ　いませ。●少し常温で保存しておいて追熟してからお召し上がりください。果皮が少しやわらかくなった状態が　最も食べころです。固さは好みがございますのでお好みにあわせてお召し上がりください。　水でサッと洗ってそのままトマトの味をご賞味ください。●賞味期限は到着から5日間です。生物ですので新鮮なうちにお召し上がり下さい。●保存方法は常温の涼しい場所か冷蔵で保存してください。●発送が完了しましたら、メールにて「○月○日到着予定」というご連絡をさし上げます。●送料は全国一律840円です。●他の商品と同梱は可能です。但し、冷凍商品や一部同梱が出来ない場合もございます。●宅配便はヤマト運輸の常温便で発送いたします。

うれしい送料、代引き手数料無料高知県のおいしい小夏（こなつ）Lサイズ

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プリッキーズ　ポン酢　ほのから

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【レビューを書いて送料無料】高知県産うつぼのタタキ（350g〜400g）土佐の高級海産珍味　食べた瞬間甘味がひろがる白身のたたき【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【smtb-KD】

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【送料無料商品について】以下の点にご注意ください 高知の珍味　うつぼのタタキ　1/2本（350g〜400g） 重さ：約350〜400g 原産地：高知県 保存方法：冷凍保存 専用発泡スチロール・特製ポン酢・にんにくセット 配送：佐川急便（冷凍便） 送料：こちらの送料は無料です 熨斗：内のしのみ対応可　ラッピング：不可 >>アイコンについての詳細はこちら高知特産　土佐珍味・うつぼのたたき350〜400g（大人4〜5人前）/ウツボのたたき　通販高知では古くから愛される食材として有名なうつぼ。そのうつぼを一流の漁師が釣って、船上で即凍結したものをたたき加工にした高知の珍味「うつぼのタタキ」 を送料無料で高知県よりお届けいたします。まぁ一度食べてみてください。　全国の食通が絶賛するほど「うつぼ」の身は美味しいです。高知以外でうつぼを食べる風習を見たことはないのですが、高知県内では定番料理として定着しています。高知県内の居酒屋や料亭などには「うつぼのたたき」のメニューがないところは少ないのではないでしょうか。また、当店実店舗では、ひろめ市場という立地上、県外のお客様が多数いらっしゃいます。その中でも人気メニューの1.2を争うものとして「ウツボのタタキ」はたくさんのお客様に愛されています。■えっ「ウツボ・・・・？」とグロテスクに思われる方へ。見た目と裏腹な美味しさを実感してください。まず、臭味はまったくありません。白身魚のような淡白な味わいとともにほどよい甘みがお口の中に広がります。甘みといたしましては「甘エビ」プラス「白身魚」といったような感覚です。もちろんタタキといっても中まで火は通っていますのでご安心を。そして、うつぼの身にはゼラチン質が多いために「コリコリッ」とした食感。コラーゲンも豊富ですので、おいしくて美容にも効果てきめん♪食べごたえも十分にあり、お酒の肴としてとてもおすすめしたい一品です。生魚や刺身が大好きな方には一度は食べていただきたいうつぼのたたきです。当店のうつぼのたたきは東ちづるさんにも食べていただきました。全国テレビアサヒ系列、毎週日曜日午前9時30分より放送「にっぽん菜発見〜そうだ、自然に帰ろう〜」放送予定！ 1.うつぼのたたき1/2切れがたたき加工され真空パックされたものをお届けいたします。 そしてお客様に自然解凍、もしくは流水解凍をしていただきます。 ウツボの身は薄いので流水であれば10分〜20分で完全に解凍できます。 「うつぼのタタキ」を美味しく食べていただくためのポイント！ うつぼの身はゼラチン質が多いので解凍してすぐは少々身が硬く感じられることがあります。 食べる直前にガスコンロのグリルか、焼き網にのせて皮身の方を炙ります。直接火で炙ると、たたき独自の「炭火」の香りでとても香ばしくなりますので美味しくいただくことができます。 2.皮目をグリルで炙ったあと、お好みの厚さにカットします。 薄いので切るのもとっても簡単。 3.薬味と一緒にいただく場合はあらかじめ野菜をカットします。 一般的にはネギ・にんじん・玉ねぎなどをざく切りにし一緒にいただきます。 ※にんにくはセットでお付けいたしますので買いに行く必要はございません。 ↓これで完成↓ ご家庭用で用意した大皿にさきほどカットした　うつぼ　と　野菜　を盛りつけます。 うつぼのたたきはポン酢をつけて食べるとより一層おいしいです。 [こちらの商品とご一緒に　高知県産こだわりのポン酢はこちら] たったの3ステップで調理終了！とっても簡単！！！土佐海産珍味　本格「高知のウツボのたたき」をご家庭でお楽しみください  ▼こちらの注意事項を必ずお読みください1.楽天会員でない方はこの機能は無効です。まずは会員登録をして下さい。2.商品到着1週間以内にレビューをお書きください。（レビューはなるべく商品が届いてからご記入ください。先に書かれるお客様は到着後に感想を追記していただければ嬉しいです。）【ご注意ください】「レビューを書いて送料無料」対象商品以外は送料無料になりません。また「レビューを書かない…」を選択後に「やっぱりレビューを書いた」と報告されても送料無料に修正されません。なにとぞご了承ください。レビューの書き方って？詳しくはこちら>>高知の海産珍味うつぼのコリコリッとした食感や見た目には想像もつかないようなさっぱりした味。ぜひ、ご賞味ください♪ さらにレビューを書くと全国送料無料でお届け2011年　5月22日　テレビ番組【クギスケ！】で紹介されました。↓↓ご注文はこちらから↓↓

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